Аир болотный - описание

Аир болотный (Acorus Calamus L.) — многолетняя трава из семейства ароидных. Корневище его (так называемый ирный корень) горизонтальное, цилиндрическое, ветвистое, длинное; с нижней его поверхности выходить множество придаточных корней, а на верхней стороне замечаются поперечные листовые рубцы. На поперечном разрезе можно отличить толстую кору и центральную часть, друг от друга отделенные узкой буроватой полоской. Среди клеток коры и центральной части замечается довольно много округлых клеток, наполненных эфирным маслом, которое и добывается из корневищ (ирное масло). На переднем конце корневища ежегодно выходит пучок двурядно-расположенных листьев и надземный травянистый стебель с соцветием. Прикорневые листья длинные, линейно-мечевидные. Цветочный стебель высотою до 5 футов, с одной стороны с желобком, с противоположной - с ребром. На верхушке стебель заканчивается соцветием - початком: на мясистой оси его плотно сидят друг возле друга множество мелких зеленовато-желтых цветов. У основания соцветия находится длинный линейно-мечевидный лист. Аир дико встречается по всей Европе, хотя занесен в нее с востока всего 200 лет тому назад.
Разведете аира всего успешнее идет на влажных местах или в прудах с очень мелкой водой, где глубина не превосходит 6-8 дюймов. С успехом можно культивировать аир также около берегов рек, но опять таки при условии, что вода около берегов неглубокая. Всего лучше размножается весенней посадкой в ил отдельных кусков корневища; осенью корневище выкапывают, очищают от ила и сушат. 1 часть ирного масла добывается из 125 частей свежего или 30-60 частей сухого корневища.